姜醋猪脚的做法（姜醋猪脚的做法与功效窍门）

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1、 处理猪脚 猪脚烧毛后刮洗干净，斩块，冷水下锅焯水（加料酒、姜片去腥），煮沸后撇浮沫，捞出沥干。

2、 处理猪脚 猪脚烧毛后刮洗干净，斩成大块，冷水下锅焯水（加料酒、姜片去腥），煮沸后撇浮沫，捞出沥干。

3、猪脚姜醋的做法如下：主料： 猪脚500g 鸡蛋4只 配料： 黄姜300g 调料： 添丁甜醋1瓶 黑米醋3汤匙 冰糖适量 制作步骤： 煮鸡蛋并剥壳：鸡蛋生水入煲，煮8分钟后捞起，立即浸入冷水冷却，然后剥去蛋壳。

4、一、准备材料 猪蹄：1只（约500-700克），选择新鲜、肉质饱满的猪蹄。

5、姜醋猪脚的做法如下：所需材料： 猪脚1只 姜片适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 料酒适量 醋适量 红糖适量 盐适量 水适量 制作步骤： 焯水处理：将猪脚剁成小块，用清水煮开后进行焯水处理，以去除血水和异味，之后洗净备用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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