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红油藕片怎么做好吃又简单(红油藕片的做法)
发布时间:2025-02-04 10:27:25丁贵士来源:
导读大家好,小豪今天来为大家解答红油藕片怎么做好吃又简单以下问题,红油藕片的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先,选择新鲜的莲藕,洗净后去皮,然后切成薄薄的片状,...
大家好,小豪今天来为大家解答红油藕片怎么做好吃又简单以下问题,红油藕片的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先,选择新鲜的莲藕,洗净后去皮,然后切成薄薄的片状,为了保持藕片的色泽,切好后要立即放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
2、藕放入冷水锅中,大火煮20分钟,取出切片,摆入盘中;2、蒜切末,姜切末,小葱切葱花;3、取小碗,放入盐、鸡精、花椒粉、糖、蒜、姜、少许沸水,加入香油、辣椒油、醋、生抽,拌匀 4、淋入藕片中,撒葱花点缀即可。
3、将木耳浸泡在冷水中。
4、糖醋汁 以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。
5、第二道推荐的菜品是烤竹鼠。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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